世界一美味いかも！
MOOR高松店の視察＆うどんを世界へのプロジェクトの進行状況の確認もかねて香川県に行って来たのですが、今回は短時間ながらたくさん感動がありました。
最近高松もだんだんと若い人が起業し、色々な業態を出店するせいか、街並みも変わってきているのですが、その中に、ちらほらとMOORの家具を見かけるではないですか。
ちなみにこちらは最近オープンした美容室にもこんな風にROMAが使われていました。
快く撮影させていただきました。
こちらはネイルコーナー
本当に、ありがたいことですね。 そして、きっと繁盛店になることでしょう。
MOOR高松店のほうにもお邪魔したのですが、前回訪問したときに比べスタッフの工夫と気持ちがこもったすごくいい店になっていて本当に感動しました。
これからも地元高松を盛り上げたいですね。
そして、夜はうどんを世界への最終試食に参加！
「美味いやろ、たぶん？」
くらいの軽い気持ちで参加したのですが、
地元で散々うどんに慣れ親しんでいたはずが、正直、初といっていいほど美味さに感動するものでした。
ちなみに心を込めて作っているのが職人の石井さん
うどんの品評会で賞もとっているほどの香川では有名職人
石井さんの名言
「うどんの味には心が出ます。 心を込めてねらんといかんのです。」完全に方言です。
しかし、職人の手は美しいですね。
そして、丁寧に
そして、大胆に
写真では表現しきれませんが、この艶！
食べた瞬間から私の勝手ではありますが、このうどんが
「世界一や！！」
と思って生きていこうと思います。
来たる5月8日 解禁予定！！
「88うどん」
地元高松の方お楽しみに！
